Gastroenterologia este o ramură a medicinei care se ocupă cu studiul, prevenirea, diagnosticarea și tratarea afecțiunilor tubului digestiv (esofag, stomac, duoden, intestin subțire și gros) și ale glandelor anexe, ficatul și pancreasul. Medicul gastroenterolog urmărește prevenția și dezvoltarea afecțiunilor hepatice (spre exemplu, hepatitele), pancreatice, gastrointestinale și a funcționării propice a sistemului digestiv.